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1 Kartoffel - 50 Rezepte / Cornelia Schinharl

von Schinharl, Cornelia [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Kochbuch | Kartoffelgericht | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Reihen: GU Küchenratgeber.Kartoffeln - die tollsten Knollen der Welt! Denn sie haben sich durch ihre unzähligen Kombinationsmöglichkeiten zur Delikatesse der Deutschen Küche gemausert. Vorbei sind die Zeiten, als man Kartoffeln nur nach ihren Kocheigenschaften - fest- oder mehligkochend - kaufte. Über 5000 Sorten gibt es weltweit. Mal extravagant geformt wie Bamberger Hörnchen und La Ratte, mal mit roter oder violetter Schale, und auch die Süßkartoffel hat ihre Fans. Ob Pell- oder Salzkartoffel, roh oder gegart gebraten, frittiert, gebacken, püriert oder zu Teig verarbeitet, die Wunderknolle ist für alles zu haben. Sie glänzt in Kartoffelsalaten, in Cremesuppen, in Puffern, in Knödeln, gibt Fisch ein edles Kleidchen, lässt sich wunderbar füllen oder überbacken und liebt die internationale Küche. Und wir, wir lieben sie auch, aber nicht nur deshalb, sondern auch wegen ihrer inneren Werte, denn Dank ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe ist sie auch noch so gesund.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Alles Kartoffel: Neue Rezepte mit der tollen Knolle / Anne Ridder

von Ridder, Anne [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Kochbuch | Kartoffelgericht | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Reihen: Mein Landleben.Das Buch aus der Reihe "Landküche" bietet eine Vielzahl an unkomplizierten Rezepten für Liebhaber einer bodenständigen "Kartoffelküche"Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Kartoffelkiste / [verantw.: Elke Schuster ... Ill.: Margret Hoss]

von Hoss, Margret | Schuster, Elke.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2013 | Kochbuch | Kartoffelgericht | Kochen | Kartoffel | Weitere Titel zum Thema Reihen: Zwergenstübchen.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 435 K Gee] (1).
Kartoffeln

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | [2006] | Kochbuch | Kartoffelgericht | Kochen | Weitere Titel zum Thema Kartoffelklassiker aus Ofen, Topf und Pfanne, Partysnacks und süße Gerichte - die Vielseitigkeit der Kartoffel, auch was die Zubereitungsart angeht, wird hier unter Beweis gestellt. Mit Warenkunde und vielen Fotos.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 435 K Gee] (1).
Kartoffeln: [Rezepte - einfach, klassisch und immer gut] / Text: Sebastian Dickhaut. Fotos: Wolfgang Schardt

von Schardt, Wolfgang | Dickhaut, Sebastian.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Kochbuch | Kartoffel | Kartoffelgericht | Weitere Titel zum Thema Nach Informationen zu Kochtypen, Sorten und Lagerung folgen Rezepte für heimische und internationale Klassiker mit Variationen; reich illustriert mit attraktiven Fotos.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 435 K Sch] (1).

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