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100 % Wurst: die leckersten Rezepte zum Selbermachen und Genießen ; gesunder Genuss für alle! / Wilhelm Blatzheim

von Blatzheim, Wilhelm.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Anleitung | Wurstherstellung | Kochbuch | Kochen | Wurst | Weitere Titel zum Thema Nach Informationen zum Rohstoff Fleisch zu Gewürzen, Geräten und zur Wahl des richtigen Abfüllverfahrens (Glas oder Darm) folgen schmackhafte, gut erklärte Rezepte. Dabei handelt es sich um Blut-, Leber-, Grill-, Mett- und Zwiebelwurst sowie Pasteten, Sülzen und Brotaufstriche.Online-Ressourcen: Inhaltsverzeichnis Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 H Gee] (1).
Braten & Schmorgerichte / Rezepte und Food-Fotogr.: Karl Newedel

von Newedel, Karl [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2012 | Kochbuch | Fleisch | Braten <Speise> | Weitere Titel zum Thema Reihen: Bassermann Inspiration.Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Braten und Schmorgerichte, für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Lamm- und Wildfleisch und Wurst, darunter viele Klassiker.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 385 N Gee] (1).
Das Burger-Kochbuch: so geht's, so schmeckt's! / Barbara Kunze ... [Fotos ...: Miguel Dieterich]

von Dieterich, Miguel | Kunze, Barbara.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Kochbuch | Hamburger <Speise> | Hamburger [Speise] | Kochen | Weitere Titel zum Thema Ein Burger ist mehr als ein Snack zwischendurch und er kann auch problemlos zu Hause zubereitet werden mit Fleisch, Tofu oder Halloumi - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 B Gee] (1).
Ente, Gans & Pute / [Elisabeth Bangert]

von Bangert, Elisabeth.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2010 | Kochbuch | Truthuhn | Gans | Ente | Kochen | Geflügel | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 410 E Gee] (1).
Fleisch / [Texte Katja Jührend]

von Jührend, Katja.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2008 | Kochbuch | Fleisch | Kochen | Weitere Titel zum Thema Reihen: Brigitte Kochbuch-Edition 2.Das attraktiv gestaltete Kochbuch enthält Rezepte für Fleischgerichte aus der "Brigitte-Küche". Mit ausführlicher Warenkunde und zahlreichen Tipps.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 385 F Gee] (1).
Fleisch / [Projektleitung: Friederike Krickel]

von Krickel, Friederike.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2013 | Kochbuch | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Test; Unsere besten Rezepte.Eine Auswahl an internationalen Rezepten für Geflügel, Rind-, Schweinefleisch, Lamm und Wild, darunter Pappardelle mit Huhn in Zitronensauce, Ingwer-Ente, Sauerbraten, Lammrücken mit Zimt und Kokosreis u.v.m.; reich illustriert.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 385 F Gee] (1).
Fleisch!: Rezepte zum Glänzen und Geniessen / [Hrsg.: Adriane Andreas ...]

von Andreas, Adriane [Herausgeber].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2015 | Kochbuch | Ratgeber - Essen und Trinken | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Das Goldene von GU.Das Buch bietet 250 Rezepte rund ums Fleisch für den Alltag und die Gästebewirtung. Mit ausführlicher Küchenpraxis vor jedem Kapitel.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 385 F Sch] (1).
Fleisch: unsere besten Rezepte / Projektleitung: Florian Büttner

von Büttner, Florian.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | [2015] | Kochbuch | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Kochhaus - Einfach selber kochen.Die "Kochhaus"-Reihe präsentiert anhand illustrierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen Rezeptideen für verschiedene Fleischsorten wie Geflügel, Rind, Kalb, Lamm und Schwein. Auch für Kochanfänger geeignet.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 385 F Sch] (1).
Fleisch - Das Kochbuch: [Qualität erkennen ; auf den Punkt garen ; über 300 Rezepte] / Nichola Fletcher

von Fletcher, Nichola [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2015 | Kochbuch | Ratgeber - Essen und Trinken | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Mehr als 300 internationale und abwechslungsreiche Rezepte für Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild. Dazu Tipps zum Einkauf, zur Zubereitung, zur Präsentation und zum Konservieren.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 385 F Gee] (1).
Fleisch von A-Z / Projektleitung: Karin Garthaus

von Garthaus, Karin.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2018 | Rezeptsammlung | Kochbuch | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reich illustrierte Sammlung mit einer Vielzahl von Rezepten, Klassikern und neue Kreationen, für Rind, Schwein, Kalb, Lamm und Geflügel von "Asiatisch marinierte Schweinerippchen" bis "Zürcher Geschnetzeltes".Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 385 F Sch] (1).
Hackfleisch von A - Z: [von amerikanischem Hackbraten bis Zwiebelmett] / [Red. Carol Reich ...]

von Reich, Carol [Herausgeber].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2012 | Kochbuch | Hackfleisch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Dr. Oetker.Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 200 Rezepten: Hackfleisch geformt, gebraten, als Füllung, Gerichte aus dem Ofen, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Salate, Saucen und Hackfleischpfannen sowie Hackfleischgerichte aus aller Welt.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 H Gee] (1), Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 395 H Sch] (1).
Heimatliche Wildküche / Francis Ray Hoff

von Hoff, Francis Ray [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2007 | Kochbuch | Wildbret | Wild | Kochen | Weitere Titel zum Thema Rezepte und Informationen zu heimischen Wildarten.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 405 H Gee] (1).
Hits mit Hack / [Rezeptfotos ...: André Chales de Beaulieu]

von Chales de Beaulieu, André.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Kochbuch | Hackfleisch | Hack | Weitere Titel zum Thema Reihen: Landleben; Landküche.Rund 90 Hackfleischgerichte, die Abwechslung auf den Speiseplan bringen. Die Rezepte lassen sich leicht nachkochen und etliche Gerichte eignen sich auch für die Gästebewirtung.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 H Gee] (1), Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 395 H Sch] (1).
Kurzgebratenes: schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce / Angelika Ilies. Fotos: Jana Liebenstein

von Liebenstein, Jana | Ilies, Angelika.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Kochbuch | Kurzbraten | Geschnetzeltes | Steak | Schnitzel | Fleisch | Fleischspiess | Kurzgebratenes | Weitere Titel zum Thema Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Warenkundeteil und Rezepten für passende Saucen, Dressings und Marinaden.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 385 K Sch] (1).
Meat Basics: alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt ... / Cornelia Schinharl

von Schinharl, Cornelia.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2009 | Kochbuch | Fleisch | Kochen | Weitere Titel zum Thema Grundlegende Informationen über Fleisch sowie traditionelle und innovative Rezepte.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 385 M Gee] (1).
Party-Schnitzel: Putenschnitzel à la Bordelaise, Ratatouille-Schnitzel ... / [Red.: Carola Reich ...]

von Reich, Carola [Redakteur].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2003 | Kochbuch | Kochbuch | Party | Schnitzel | Feste & Gäste | Weitere Titel zum Thema Reihen: Dr. Oetker.Schnitzel für viele Gäste: Schweineschnitzel, Geflügelschnitzel, Gemüse-, Lamm-, Kalbs-, Rinderschnitzel und Fischschnitzel, darunter Klassiker und neuere Ideen.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 P FESTE & GÄSTE Gee] (1).
Saftige Steaks & knusprige Schnitzel / [Elisabeth Bangert]

von Bangert, Elisabeth.

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2010 | Kochbuch | Schnitzel | Steak | Kochen | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 395 S Gee] (1).
Wild von A - Z: über 100 klassische und neue Rezepte / [Red.: Andrea Gloß]

von Gloß, Andrea [Redakteur].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2010 | Kochbuch | Wildbret | Kochen | Wild | Weitere Titel zum Thema Reihen: Dr. Oetker.Reich illustriertes Kochbuch mit über 100 klassischen und neuen Rezepten für Wildgerichte aller Art: Reh, Hirsch, Wildschwein, Strauß, Springbock oder Elch.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Geesthacht [Signatur: HW 405 W Gee] (1), Stadtbücherei Schwarzenbek [Signatur: HW 405 W Sch] (1).

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